Baby Claire and Baby Julie

趕快坐好...

品名：養樂多日式拉麵 (醬油口味)

舅舅，你送的咖啡我還不能喝耶...

食譜出處：Mexican Wedding Cookies (Food Network)。這種胡桃 (pecan) 口味的小餅乾是傳統墨西哥婚禮必備的點心，通常裝在白色薄紙中供喜宴賓客品嚐。餅乾中的胡桃也常被核桃，榛果或杏仁取代，作為各種節慶如耶誕節的甜點。墨西哥喜餅在美國叫作 snowballs，在奧地利又稱 kipfel，希臘人稱此為 kourambiethes。下面我將原版食譜中的胡桃取代為腰果。

(晴晴衣服上貼的哈姆太郎貼紙為餅乾小幫手彤彤所贈。)

品名：Marie Brizard 櫻桃香甜酒

食譜出處：Sour Cream Waffles 和 Banana Sour Cream Waffles (MrBreakfast.com)。之前為了做腰果餅乾買的酸奶油 (sour cream) 只用了一點點，因酸奶油不耐久放，開封後要儘早食用完畢，所以我開始尋早可以快速消耗酸奶油的食譜。下面的材料和做法是我依據現有的材料和工具，綜合上述兩份食譜後的修改版本。

食譜出處：梁淑嫈著，烤箱點心百分百，p. 44-45，朱雀文化。

我們結婚的時候，家人在三合院的入口處用花草搭了一個很溫馨的拱門，我至今仍印象深刻。但一直到上星期天，才無意間從四姐口中得知這些用來製作拱門的花草，不只是裝飾，背後還包藏著甜蜜的涵義。

過年期間做了之前介紹過的開心果脆餅和巧克力餅乾，以及這個腰果餅乾作為泡茶聊天的點心，最後不論老小大家一致公認巧克力餅乾是最好吃的。為了籌備晴晴第一個生日的到來，我也開始練習做蛋糕，但並不是很順利，香蕉戚風蛋糕失敗了兩次。

食譜出處：Cashew Cookies (Allrecipes.com)。這個餅乾食譜在 Allrecipes.com 獲五星級評等，很特別的一點是，這種餅乾還附糖霜沾醬喔！

食譜出處：Southern Tea Cakes (Food Network)。被我翻成南方茶糕好像成了中式糕點，其實這是美國南方的傳統點心，用 Google 搜尋可以找到很多 Southern Tea Cakes 的作法，其中不乏家族代代相傳的食譜，所以也有人稱此為 Granny's Tea Cakes。

這個周末因為好友 Winnie 結婚，沒回南部陪晴晴，好玩的是，我在婚禮上遇到另一個也叫 Claire 的小女生。這個 Claire 已經唸國小二年級了，在喜宴中跑出來到我們收禮金的桌子前面玩，她說想簽名，而且還要簽英文名字喔！我才知道她也叫 Claire...很可愛的小女生。

這幾天終於看了幾集 cooba 跟我推薦的 "keroro 軍曹"，我對這幾隻青蛙想佔領地球的劇情沒什麼興趣，keroro 努力做家事的可愛模樣，才是吸引我繼續看下去的動機。

食譜出處：Walnut Cookies I (Allrecipes.com) Allrecipes.com 的食譜有 Customize This Recipe 的功能，會依據所需份量，調整原料的數量，我把原本的 48 servings 減半成 24 servings，還有如下圖所示的 Nutrition Info，也會隨份量而調整。跟 Food Network 一樣，可以將喜歡的食譜列印成 3x5 或 4x6 的小卡，方便收藏以及在廚房工作時使用。

食譜出處：Pistachio Biscotti (Food Network)。Food Network 每年耶誕節前夕都會推出 12 Days of Cookies 的 newsletter，訂閱之後就會在耶誕節前的某 12 天連續收到 12 種不同餅乾的食譜，這就是前幾年的 12 Days of Cookies 之一。(看看今年的 12 Days of Cookies)

前一陣子 Henry 為家中添購了一台 "稍大" 的烤箱，可以控制溫度，烤蛋糕和餅乾的那種。我雖然廚藝不精，但是對 "烤" 東西還蠻有興趣的。買烤箱當天，在 Henry 半信半疑的狀況下，興奮地買了一盒 Duncan Hines 巧克力蛋糕粉，打算幫這台烤箱 "開光"。

晴晴最近感冒了，我的鼻子也開始過敏，所以整個週末我們母女倆都在流鼻水。雖然平常都沒在家裡陪她，但回去的時候晴晴還是會找媽咪，這點讓我感到很欣慰，也很感動 (當然也鬆了一口氣！)。星期六晚上，親戚一同聚餐的時候，晴晴不管給誰抱，都會先轉頭尋找我在哪裡。終於看到我的時候，就好像很放心地對我投以親切的微笑，就是那一瞬間露出四顆小牙齒的笑容，讓每個禮拜的南北奔波變得有意義。

Pampering Myself Day

酒名：Barbeito - Old Reserve - Malvasia - Rich (10 year old)