Baby Claire and Baby Julie

日期：July 25, 2006
行程：中央市場 (Mercato Centrale)

便宜美味的小吃，總是比昂貴的精緻美食吸引我，偏偏這在歐洲是可遇不可求，所以當我得知佛羅倫斯中央市場 (Mercato Centrale) 有好吃的牛肉堡 (panino con bollito)，就下定決心一定要去嚐嚐。然而，為了尋找這牛肉堡，害得我們夫妻倆在到達佛羅倫斯的第一個晚上就失和，直到離開佛羅倫斯前才終於得以一親中央市場牛肉堡的芳澤。

平常各上各的班，相安無事的兩人，卻總是在一起出國旅遊時上演煞風景的衝突冷戰，我們就是這樣彆扭的夫妻...這並不是任何一方的錯，平常在家大小事情都由 Henry 決定，買東西斡旋殺價的也是他，到了人生地不熟的異地，不但得擔下 "挑伕" 的重責大任，還要由我這反應力差、方向感趨近於零、連在家附近都會迷路的路痴負責安排行程、帶路、導遊兼翻譯，當然會覺得很無力。但是，親愛的老公，你若要兩袖清風、腦袋空空、不做任何功課地跟我出國自助旅行，就必須忍受角色互換、把主導權交到我手上的結果，我雖然盡量備齊所有地圖和旅遊資訊，但畢竟理論和實際之間仍有差距嘛！

Okay, okay...結束抱怨。總之，或許是因為當了父母之後，看待這類事情的態度也比較圓融理性了，渡過佛羅倫斯的第一夜，我暗自下定決心，不能讓這不愉快的小插曲影響整個行程，重新面對 Henry，發現他似乎也下了同樣的決定，到回國前，我們都不再提起這件事，類似的冷戰也沒再度發生。這是我們兩人 "旅遊關係" 進展的 "一大步"，還記得第一次去加拿大洛磯山脈自助旅行，回國後差點沒...哎，還是別提了！

聖羅倫佐教堂 (San Lorenzo)，中央市場就在這附近。

中央市場到底在哪裡？離開佛羅倫斯前，我還是不死心地把我們的夫妻關係賭在這牛肉堡上。只是這一次，我不敢再蒙著頭自己亂找，直接開口問路人應該比較快。然而，得到的答案卻很兩極，一位看起來像當地人的親切女士告訴我，就延著 Via del Giglio 直走到底左轉就會看到中央市場，但梅第奇家族禮拜堂 (Cappelle Medicee) 附近賣皮件的攤販卻說是向右轉...

眼看著烈日當頭，Henry 的耐心又快要被我磨盡，幾番掙扎之後，我決定聽從那位友善女士的建議，碰碰運氣。就在抵達 Via del Giglio 盡頭前，果然看到通往中央市場的 Via dell'Ariento 路牌！左轉後沒多久就看到中央市場的建築物聳立在 Via dell'Ariento 密密麻麻的露天攤位之上。現在回過頭再看看地圖，真的不難找啊！可是當時身陷在令人眼花撩亂的皮件和紀念品攤販中，就是有如鬼打牆般怎麼都找不到。 

中央市場是當地人採買蔬果魚肉等生活必需品的地方

正午時分，這裡的顧客以觀光客居多。

令人垂涎欲滴的各式商品...

每一種看起來都好好吃...

乾淨整齊的肉販

我認為 "逛市場" 是深入當地居民生活最快速的方法之一，所以只要有機會去傳統市場，我一定不會錯過。中央市場內的陰涼乾爽，跟艷陽高照的戶外形成強烈對比，而相較於外頭熙來攘往的街道，市場內的人潮也比較稀少。終於找到中央市場，心情也比較放鬆了，可是，牛肉堡到底在哪裡？

所幸市場裡賣熟食的攤位不多，當我們走近這家生意很好的 Nerbone，馬上就認出師傅正在熟練地製作我們夢寐以求的牛肉堡！

飢腸轆轆地看著師傅製作牛肉堡...

老闆，給我一份吧！但牛肉堡師傅卻仍舊酷酷地往櫃檯方向一指，原來，我又忘記入境隨俗，先到櫃檯結帳，再拿收據去領取現做的牛肉堡。義大利店員對牛肉堡的英文簡稱是 "sandwich"，所以只要說要點 "sandwich"，他們就知道意思了，否則，用手指一指那個師傅也行。除了牛肉堡，我們還點了肉醬義大利麵和可樂，兩個人的午餐消費創下此行最低紀錄─6.9 Euro。

義大利麵是手工製的，肉醬多，又加了很多起司粉。

Nerbone 的牛肉堡是將牛肉切成薄片煮熟，沾了牛肉汁後夾進圓麵包裡，並加上一些紅色和綠色的美味醬料。至今想起來，還是很令人懷念，不過，更高興的是，辛苦地問路找路，終於得到這位仁兄的笑臉...

之前是誰一直說按圖索驥找人家推薦的餐廳沒意義啊？

Nerbone 的歷史悠久，從中央市場在 1874 年開幕以來，就一直以販售 cucina povera，即 "窮人的食物"，而深受佛羅倫斯人青睞，當然也吸引了不少像我們這種飛越半個地球慕名而來的觀光客。拿到熱騰騰的餐點後，可以選擇在櫃檯附近站著吃，或跟我們一樣，到 Nerbone 對面的簡陋桌椅上享用，只是桌椅數目不多，要搶要快！

Nerbone 的顧客絡繹不絕

想要便宜又簡單地解決午餐，來 Nerbone 準沒錯！

飽餐一頓，購物慾望也隨著血糖升高。逛市場的另一個好處就是，在這個當地人日常購物的地點買東西，不必擔心價錢會被灌水。

陳列著各式葡萄酒和橄欖油的小商店

我們在這裡買了一瓶特級初搾橄欖油

特級初搾橄欖油 (8.45 Euro)

走出中央市場，發現市場出口附近也有一家生意興隆的熟食攤，原來這也是很多網友推薦的 Trippa，即牛肚堡，攤位上還有中文的「好吃」等標語。不過，看在剛吃完 Nerbone 牛肉堡的我們眼裡，Trippa 似乎遜色許多，畢竟 Nerbone 是百年老店啊！

中央市場外的牛肚堡攤位

櫃檯後方有遊客留下的中日文推薦標語

一個人旅遊的時候，會比平常更懂得傾聽內心的聲音；兩個人同行，便會從不斷的衝突與妥協中更了解彼此。平時的生活因為有工作、小孩、各自的交友圈作緩衝，不容易發現兩人相處的盲點，到了國外，脫離了現實生活，一天 24 小時緊密相處，另一半的缺點在此時就很容易一再被放大，因而累積對彼此的不滿。然而，兩個人的旅遊，好比婚姻的縮影，有福同享，有難同當，缺了任何一方，這段旅途就走不下去了。而一段充滿美好回憶的旅程，似乎也象徵著兩個人在未來的人生中，會更懂得珍惜彼此吧！

Nerbone 的牛肉堡不但填飽了我的胃，也讓我對夫妻倆的旅遊哲學有了更深的體認...

中央市場前 Via dell'Ariento 上的露天攤販

賣我耳環的美麗女老闆，特別為我減價 1 Euro 喔！

上次來佛羅倫斯一直沒機會買到的耳環 (10 Euro)