Baby Claire and Baby Julie

晴晴十一歲了！去年暑假我們帶姊妹倆體驗了第一次出國旅遊；屬雞的晴晴跟阿媽家的寵物雞建立了密不可分的情感；然後這陣子她迷上了 Aikatsu! 偶像學園，蒐集偶像學園卡片、玩卡片機成了她和妹妹熱衷的活動之一。

一月份再度嘗試了之前做過的 Creme de la Crumb 的 4-Ingredient Dutch Cream Waffles，為了吃到鬆軟的 waffles，打發蛋白是必要的！二月初為了消耗囤積的胡桃和蔓越莓乾，做了 Tastes of Lizzy T 的 Cranberry Pecan Bread。考慮許久，終於添購了小幫手 KitchenAid 桌上型攪拌機，農曆年節期間做糕點的效率提高，包括 Chew Out Loud 的 3-Ingredient Buttery Shortbread Cookies、Averie Cooks 的 Strawberry Lemonade Bars、Martha Stewart 的 Boston Cream Pie Cupcakes，還重做了 I Want to Marry You Cookies。然後因為家裡庫存很多冷凍香蕉，又加碼烤了 Your Cup of Cake 的 Perfect Banana Bread 和 Cooking Classy 的 To Die For Banana Cake with Vanilla Bean Frosting。月底晴晴的生日蛋糕則參考了 Better Homes & Gardens 的文章 Our Step-By-Step Guide to Making the Perfect Cheesecake，研究如何做出不龜裂的乳酪蛋糕，以 Classic New York-Style Cheesecake 幫晴晴慶生。

蓮池潭風景區是經典高雄景點，因為小時候就住在這一帶，並不覺得有什麼特別的，但多年後舊地重遊，才發現我們最習以為常的龍虎塔和春秋閣歷久彌新，現在看來格外稀奇珍貴，且已成為外國人為之驚豔獨具特色的旅遊 hot spot！

澄清湖是高雄人再熟悉不過的景點，小時候國小到高中的露營、郊遊或遠足活動都是以澄清湖為據點。隨著時代推移，澄清湖不再是熱門旅遊景點，現在的小學生反而對澄清湖很陌生。因此，趁著寒假帶晴晴和甯甯來趟懷舊之旅，見證澄清湖多年來的演變。我們光是在兒童樂園就消磨了不少午後時光，最後拖著對海盜船沙坑依依不捨的兩個小孩，勉為其難走完九曲橋，算是象徵性地體驗了澄清湖的新 (兒童樂園) 與舊 (九曲橋)。

剛在去年七月開幕的 MLD (Metropolitan Living Development) 台鋁生活商場是最近高雄旅遊的話題景點，由台鋁舊廠房改建，採用工業風設計元素，以生活娛樂與文創為商場主軸，儼然有與駁二藝術特區一較高下的態勢。加上鄰近的 Costco 中華店、家樂福成功店和 IKEA 高雄店，以及距離不遠的統一夢時代購物中心，本來就是假日人潮聚集的購物重鎮，MLD 台鋁的加入，將吸引更多觀光客湧入。然而，有限的停車位恐造成假日一位難求，沒有購物金額限制皆可免費停車的 Costco、家樂福和 IKEA 的停車場，勢必會被非購物車輛占用，接下來可能都會開始收費或祭出限制了。MLD 台鋁最令我印象深刻的，莫過於 MLD Reading 書店，空間依陳列書籍主題設計，且規劃了很多像圖書館的閱覽區，當中的兒童書區更貼心設計了適合親子共讀的空間，擺明不怕顧客只看不買，可能連不愛看書的人都會流連忘返啊！

繼去年春假來天闊溫泉 SPA 會館泡湯度假後，今年我們又舊地重遊，只是這次換個玩法來露營！天闊溫泉 SPA 會館的露營區就在主館前的大草坪，據說還有一個專屬營地，但因為這天沒什麼遊客，我們便就近在草坪上搭帳篷，方便去泡湯玩水。距離上次露營已有一年之久，裝備拿出來居然忘記要怎麼搭起帳棚，正在研究說明書的時候，另一戶也來露營的人家過來幫忙，真是汗顏，太感謝了！這天在大草坪上露營的就只有我們兩家人，非常清閒。想到露營，最讓我擔心的莫過於安全問題 (帳篷沒有門鎖啊！)，再來就是露營區人滿為患的難民營景象，還有骯髒簡陋的浴室和盥洗區，這在天闊都沒有發生，所以選在非假日露營，多少可以避免潛在的掃興危機。

高雄市立美術館附近可說是高雄餐飲業的一級戰區，這天我們來到已逐漸建立口碑的馬多尼生活餐坊 (MATTONI Deli Cafe) 晚餐。可能是標榜歐式家常美食的關係，餐廳內的氛圍也相當 "慢食"，燈光有點暗 (對不起，是我們不解風情...)，上菜有點慢，但服務親切專業，餐點擺盤也相當用心。

今年的校慶運動會，晴晴所屬的五年級在教室外擺攤辦園遊會，三年級的甯甯則參與耶誕扮裝遊行，而每年的重頭戲—接力賽跑，尤其是高年級的比賽，再度成為這天的焦點！

這個周末阿公安排了一個很特別的活動—國立科學工藝博物館的「超越無限．數學印象」特展。這項特展源自德國上沃爾法赫數學研究所 (Mathematisches Forschungsinstitut Oberwolfach) 創辦的數學公開平台 IMAGINARY，收藏豐富的數學藝術作品、多媒體影音和互動軟體，如可將使用者輸入的數學方程式繪製為立體圖像的 SURFER。IMAGINARY 已在全球逾 130 個城市舉辦過展覽，累積超過 200 萬觀賞人次。想到數學，總會聯想到令人望而生畏的各種數學公式，但在這個特展中，我們看到的是數學的藝術，由數學公式衍伸出的立體圖像，結合色彩與光影效果，轉換成普羅大眾可以理解的藝術作品，顛覆了我們對數學的刻板印象。原來數學也很貼近我們的生活喔！

這個月的烘焙作品主要有兩項，延續上個月的早餐新方案，做了 It Bakes Me Happy 的燕麥香蕉麵包 (Granola Crunch Banana Bread)，另外基於對 Love to be in the Kitchen 的巧克力碎片餅乾食譜 (Perfect Chocolate Chip Cookies) 加了玉米澱粉 (cornstarch) 以增加鬆軟度的好奇心，照做了一批巧克力碎片餅乾，再將巧克力碎片取代為白巧克力和蔓越莓乾，同一批麵糰就可以變化出兩種不同口味的餅乾。