這個月的烘焙工作主要集中在大年初一的春節糕點，今年端出的 "菜色" 包括巧克力碎片餅乾 (食譜參考 Pinch of Yum 的 Half-Batch Perfect Chocolate Chip Cookies)、棉花糖熔岩巧克力蛋糕 (食譜參考 MyRecipes 的 Joe's Molten Marshmallow-Chocolate Cakes)、藍莓柳橙燕麥馬芬蛋糕 (食譜參考 Damn Delicious 的 Blueberry Orange Oatmeal Muffins) 和櫻桃磅蛋糕 (食譜參考 Food.com 的 Cherry Pound Cake)。月底為了消化過剩的棉花糖，又加碼做了孩子們回味再三的棉花糖夾心巧克力派。
巧克力碎片餅乾 (食譜參考 Pinch of Yum 的 Half-Batch Perfect Chocolate Chip Cookies)
Pinch of Yum 除了提供食譜外，也探討各種材料用量與烘焙條件對巧克力碎片餅乾外觀的影響。
餅乾們排排站
巧克力碎片餅乾是我們家最受歡迎的餅乾類型
棉花糖熔岩巧克力蛋糕 (食譜參考 MyRecipes 的 Joe's Molten Marshmallow-Chocolate Cakes)
表面撒上糖粉
棉花糖內餡
藍莓柳橙燕麥馬芬蛋糕 (食譜參考 Damn Delicious 的 Blueberry Orange Oatmeal Muffins)
今年的春節糕點 (櫻桃磅蛋糕在右上角)
用來做棉花糖夾心巧克力派的巧克力餅乾
棉花糖夾心巧克力派成品
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