[Dessert] 冬季限定。比利時 Hamlet 巧克力鍋 @ Baby Claire and Baby Julie

很久很久以前，還在唸書的時候，我媽到新竹看我，我和 Henry 帶她到當時剛開幕的德森坊 (現已不存在) 用餐。我對當時吃的料理已經沒有印象了，可是餐後甜點─我期待已久的巧克力鍋，卻讓我念念不忘，我媽當時還笑我怎麼會對這種東西有興趣！時隔多年，有了家庭之後，自認鮮少逛街物慾極低的我，偶然間在 7-Eleven 的預購商品目錄上看到這個「比利時 Hamlet 巧克力鍋」，很意外地發現自己對巧克力鍋的熱情並未消退！儘管無法像當年為了巧克力鍋上館子，但只要擁有這個 chocolate fondue set，在家就能享受到巧克力鍋的美味，多麼誘人啊！

神秘地下了訂單之後，這個號稱要給孩子們的驚喜，終於送到我們家附近的 7-Eleven 門市。Hamlet 巧克力鍋分上下座兩部份，上座是放巧克力的陶瓷鍋，下座是燭臺，另附四個巧克力鍋專用金屬叉子，以及一盒 250 g 的比利時巧克力，只要再準備水果和加熱用的蠟燭，就可以嚐到夢寐以求的 chocolate fondue！

比利時 Hamlet 巧克力鍋

取出少量巧克力，放進陶瓷鍋，以微波爐加熱至巧克力開始融化 (約 1-2 分鐘)，稍微攪拌後，即可利用巧克力鍋下座的蠟燭保溫，維持巧克力在融化狀態。接下來就是最精采的部份囉！依個人喜好，可搭配水果、麵包 (我推薦可頌麵包) 或棉花糖，沾陶瓷鍋內的巧克力醬來吃。

開動囉！

晴晴很怕燙，吃之前還吹一吹...

第一次試用巧克力鍋，家裡只有柿子和水梨，跟巧克力不是很搭...

我喜歡巧克力鍋！

滿嘴都是巧克力醬的甯甯

意猶未盡...

隔天，我們試了蘋果和奇異果，這兩種水果就比較適合搭配巧克力食用...

我們都愛巧克力鍋！

奇異果配巧克力，酸酸甜甜的喔！

第三次吃巧克力鍋，以棉花糖和可頌麵包為主。

吃不完的麵包沾巧克力很美味喔！

大快朵頤中...

在家就能享用的 chocolate fondue

姊妹倆嘴邊沾滿巧克力，變成怪叔叔囉！