每週二早上 8:00-8:35 是老師開會的時間，家長們便負起「晨光教學」的責任，可自由發揮自己的專長，帶孩子們做勞作、念故事書、看影片等，或複習功課 (有需要這麼拼嗎？)。這學期最後一次晨光教學由我 "壓軸"，第一次在女兒和同學面前擔任「晨光媽媽」，免不了想大展身手一番。我很早就決定要做個讓小朋友驚嘆連連的科學小實驗，但實驗主題卻遲未決定，直到參考了 Kids Science Experiments 中的 Three Layer Float，才正式定案。這個實驗的材料容易取得，步驟簡單，實驗結果又能激發小朋友的好奇心，值得在家裡嘗試看看喔！
材料：
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沙拉油
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水
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蜂蜜
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軟木塞 (酒瓶的軟木塞切成約 0.5-1 公分厚度)
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葡萄
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錢幣
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量筒 (或任何透明柱狀容器，如高一點的玻璃杯)
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燒杯 (用來盛裝沙拉油和水等溶液)
實驗步驟：
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於量筒中依序加入約 1/3 高度的蜂蜜，1/3 高度的沙拉油和 1/3 高度的水。
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靜置一段時間，使三相分層達到平衡。
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依序加入錢幣、葡萄和軟木塞。
結果與討論：
我為了節省實驗原料 (沙拉油和蜂蜜) 而選用量筒作為盛裝器皿，而由於量筒的口徑較小，所以錢幣、葡萄和軟木塞的添加順序最好不要對調，要是葡萄在軟木塞之後才加，有可能會卡在軟木塞上下不去。此外，葡萄也不能太大顆，以免卡在量筒管口。如果使用杯子等口徑較大的容器，就不會有這些問題。本實驗利用蜂蜜、沙拉油和水的密度不同，產生分層的現象，然後使三種密度不同的物品 (錢幣、葡萄和軟木塞) 分別分布在不同液相。實驗流程和結果可參考下面的 YouTube 影片 Three Layer Float。
這可能是有史以來最吵的一次晨光教學！當我帶著一箱向工作單位商借的燒杯和量筒出現，依序擺出三個紙盤，分別放上錢幣、葡萄和軟木塞，小朋友們都迫不及待地圍過來，他們最有興趣的居然是那盤葡萄，還有人以為軟木塞是餅乾！ (不是剛吃完早餐嗎？) 因為只有 35 分鐘的時間，我先在家裡把蜂蜜分裝在量筒中，沙拉油也先倒進燒杯，以減少取用實驗材料所需要的時間，以及可能引起的混亂。分組之後，我先解說如何好好 "照顧" 燒杯和量筒等玻璃器皿的方法，然後請晴晴把裝了蜂蜜和沙拉油的量筒和燒杯分給大家，要他們按照步驟來取用實驗材料，實驗就開始囉！
大部分組別都很順利完成實驗，只有一兩組出現取用兩個葡萄或兩個軟木塞，沒有按照順序放入量筒，造成 "塞車" 的結果。還有一組則發生組員太過 "熱心"，所有材料都拿在手上想一個人完成，需要介入疏導分工合作的觀念。我很滿意這個鬧哄哄又充滿驚嘆聲的氣氛，大家都急切地想要完成實驗，不斷地要求進入下一個步驟，而且確實做到小心使用量筒和燒杯，直到最後才有一組打破一個燒杯。看他們在座位和講台之間跑來跑去，在我身邊活蹦亂跳，這天的玻璃器皿折損率應該算很低的囉！實驗完成後，除了晴晴之外，還有小朋友主動幫我收拾，老師真是教得太好了！至於未用完的葡萄，不但被大家狼吞虎嚥地吞進肚裡，還出現供不應求的狀況...
告別老師和小朋友，離開學校的路上我在想，每個孩子都有旺盛的好奇心，和積極嘗試新事物的態度，為什麼在進入國高中之後就逐漸對科學喪失興趣了？很多大學生都說，他們不喜歡物理和化學，可是他們在上大學前根本很少有做實驗的機會，也許他們對科學的熱情尚未被激發出來，就先被沉重的升學壓力和填鴨式教學給埋沒了。那麼，我們該如何提供必要的協助，讓下一代不再重蹈覆轍呢？
小朋友開心地與實驗結果合照
這組的葡萄卡在軟木塞上，還多丟了一塊軟木塞下去。雖然沒有成功，但玩得開心最重要！
大家拿著實驗成品到處串門子
我們都是小小科學家！
這時候教室裡已呈現一片混亂！
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再忙也要環遊世界 (3)
