這個月真是小蜜蜂嗡嗡嗡勤奮工作的一個月！首先為穎達農場首露準備了免揉三葉草餐包、葡萄乾燕麥餅乾和藍莓希臘優格蛋糕 (食譜參考 Julia's Albumn 的 Blueberry Greek Yogurt Cake)。其中貌不驚人的藍莓希臘優格蛋糕 (原版食譜的成品比我的美多了)，在 10 分鐘內被正在搭帳篷、可能剛好飢腸轆轆的家人們一掃而空，可見食物端出來的時機有多重要，特別是扮相不太好的時候...由於婆婆沒嘗到 (也沒見到) 這 "限量供應" 又令大家回味無窮 (想回來拿第二片卻發現已被秒殺) 的藍莓希臘優格蛋糕，所以露營後隔週又做了一次孝敬婆婆和爹娘。
適合作為露營時的乾糧
藍莓希臘優格蛋糕 (食譜參考 Julia's Albumn 的 Blueberry Greek Yogurt Cake)
對我來說，有些事情不做則已，一旦起了頭，就沒完沒了地做到停不下來，大掃除是其中之一，而這個月應該就是烘焙。接下來，為了改善一成不變的早餐，陸續推出免揉餐包 (食譜參考 Martha Stewart 的 No-Knead Dinner Rolls)、食譜名稱讓我非做做看不可的 Ultimate Brownies 巧克力布朗尼蛋糕 (食譜參考 Handle the Heat 的 Ultimate Brownies)，以及據說媲美 Starbucks 的檸檬磅蛋糕 (食譜參考 The 36th Avenue 的 Starbucks Iced Lemon Pound Cake)。
免揉餐包 (食譜參考 Martha Stewart 的 No-Knead Dinner Rolls)
剛出爐的餐包
免揉餐包質地鬆軟，而且方法簡單。
巧克力布朗尼蛋糕 (食譜參考 Handle the Heat 的 Ultimate Brownies)
表面有一層酥脆的巧克力 crust
Starbucks 檸檬磅蛋糕 (食譜參考 The 36th Avenue 的 Starbucks Iced Lemon Pound Cake)
這類 copycat 的食譜很吸引我，不過我沒吃過 Starbucks 的檸檬磅蛋糕，所以無從比較。
最後，為了消化囤積多時的胡桃 (pecan)，繼續加碼烤了類似 Brownies 的巧克力薄片蛋糕 (食譜參考 The Pioneer Woman 的 The Best Chocolate Sheet Cake. Ever.) 和 I Want to Marry You Cookies。
巧克力薄片蛋糕 (食譜參考 The Pioneer Woman 的 The Best Chocolate Sheet Cake. Ever.)
標題裡有 the best 和 ultimate 等字眼的食譜都很吸引我
同樣是名稱引人入勝的餅乾
快來嘗嘗吧！
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