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前一陣子迷上 Jamie Oliver 的節目，他隨性又崇尚自然的烹飪風格，是我現在打開電視的唯一動機。由於家裡沒有第四台，只能在週末回阿媽家或阿婆家時碰運氣，索性買他的食譜鑽研，一解 "相思之苦"，哈哈哈！某日晴晴在翻閱 Jamie Oliver 的食譜原味主廚奧利佛─時尚輕食秀 (The Return of the Naked Chef) 時，看到這個「派對蛋糕」的照片，便指名她生日時要吃跟照片中的小男孩一樣的巧克力草莓蛋糕。

每次做生日蛋糕，對我來說就像在打一場混戰。通常麵糰攪一攪放進烤箱之後，等香噴噴的蛋糕出爐就大功告成，但是生日蛋糕不一樣，還得準備夾心餡料、塗抹在蛋糕表面的糖霜醬等。這些看似簡單的配料，卻常常把我搞得焦頭爛額，好好的蛋糕往往就毀在詭異的糖霜醬或夾心，以至於每次生日 party 後，我就 "萌生退意"，一連好幾個禮拜都不想再把任何東西送進烤箱。

然而，這次不一樣！雖然忙了老半天，蛋糕還是很醜，但是，這次用 Jamie Oliver 的食譜做的生日蛋糕，卻是我認為有史以來最好吃的一次啦！除了下層蛋糕烤得有點硬之外，上層蛋糕和草莓夾心餡，以及蛋糕表面的巧克力糖霜醬，都是史上最成功的一次！尤其是糖霜醬，以前我用其他食譜從來沒做成功過呢！用剩的巧克力糖霜醬，還可以拿來當早餐的麵包塗料喔！

蛋糕原料 (我的蛋糕烤模比較大，所以將原版食譜的用量加倍)：

  1. 可可粉 6 大匙 (使用沖泡用的即溶可可粉，故沒有另外加糖)
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