近來我們家的陽台很熱鬧，原以為只是小鳥喜歡陽台上的盆栽，有的在樹枝上跳躍，有的在花盆裡尋找食物，但不知不覺中，我們在枝葉間發現了一座小小的鳥巢，高度只比一般成人的身高再高一點點。於是，每天早上躲在落地窗內偷窺鳥巢中的動靜，就成了我們一家人早餐時的例行活動。起初只見小鳥媽媽成天窩在鳥巢中孵蛋，約半個月後，小鳥 baby 誕生了！但牠們太小了，從落地窗內看不到，只能趁小鳥爸爸和小鳥媽媽出去覓食的空檔，接近陽台盆栽上的鳥巢才看得到剛出生、尚未長出羽毛的小生命。我們為此興奮不已，持續關注這意外的 "鄰居" 的一舉一動。
託阿公生日的福，我們到位於新光三越百貨高雄左營店的義式屋古拉爵 (Café Grazie) 慶祝。翻開古拉爵的菜單，真是令人眼花撩亂，我們選擇的「古拉爵派對套餐」，包括「特選開胃料理 8 選 2 + 精選開胃料理 7 選 2 + 經典料理 4 選 1 + 經典精品 5 選 1 + 大湯 4 選 1 + 主菜 39 選 4 + 飲料、甜點 36 選 8」...對我來說，定義「套餐」的目的在簡化點餐流程，而不是複雜化。要吃到這頓飯，我們得先在菜單上沙盤推演，過五關斬六將，點完甜點的時候，已經忘了主餐點了什麼，或到底哪一「關」點的是主餐；餐點送上桌的時候，分不清現在吃的是「特選開胃料理」或「精選開胃料理」、「經典料理」還是「經典精品」。面對琳瑯滿目的美食，卻有種因為不了解而產生的空虛感...
葡萄乾搭配肉桂，既健康又香氣濃郁，也讓人比較不會對甜食卻步。用這兩個關鍵字搜尋到 Spicie Foodie 的 Cinnamon Raisin Muffins，那就二話不說召集我們家兩個小幫手來幫忙囉！
買了無印良品的貝殼形矽膠模型，一直沒空施展。趁著年節大量生產糕餅之際，用這個模型加持初次嘗試的法式甜點瑪德蓮 (madeleine)，"專業度" 立即提升！奶油口味瑪德蓮食譜參考 Food Network 的 Brown Butter Madeleines；巧克力口味瑪德蓮食譜參考無印良品的雙倍巧克力瑪德蓮蛋糕。
這陣子高雄駁二藝術特區的話題之一，就是知名餐飲連鎖集團帕莎蒂娜 (Pasadena) 在 C3 倉庫開了新餐廳─帕莎蒂娜駁二倉庫餐廳。帕莎蒂娜旗下的餐廳各具特色，涵蓋義式、法式及日式料理，且往往與已建立口碑的帕莎蒂娜烘焙坊聯營。對高雄人來說，Pasadena 可說是美食與生活品味的代名詞。新開幕的駁二倉庫餐廳，主打美式風格，重新詮釋 C3 倉庫的紅磚建築，典型的 vintage chic，很快成為年輕族群趨之若鶩的朝聖地。
晴晴和甯甯封把拔為咱們 "皇家餐廳" 的御用主廚，為了不跟把拔爭寵，我在廚房的功能也就非常主動地退化，只剩下準備早餐需要的煎蛋，還有操作烤箱和電鍋加熱食物等，偶爾為孩子的生日或節慶製作蛋糕餅乾，不過洗碗的功力倒是精進不少。把拔為了全家人的健康每天親自下廚，要是他不在家，或寒暑假輪到我照顧孩子的時候，晴晴和甯甯就會自動調整用餐模式為「外食」。根據我帶孩子多次出外覓食的經驗，尋找 kid-friendly 的餐廳並不容易，只能以餐點是否適合孩子口味為主要考量。再來就是上菜速度要快，等她們把帶去的書都看過一遍，肚子還沒有填飽，我回答「餐點來了沒？」等問題的頻率就會飛快增加。接下來是我們母女三人這陣子到幾家餐廳用餐的經驗談：
高雄市圖書館的通閱服務，一直是我經常使用也非常讚賞的圖書館功能之一，透過通閱，我可以借到鄰近圖書館沒有的館藏，讓孩子的閱讀視野更加寬廣。我目前利用 100 學年度「閱讀起步走」的推薦書單為孩子挑選中文書，還有Favorite Books for First-Graders 和 Favorite Books for Kindergartners 做為借閱英文書籍的書單。中文書在圖書館大多可以借到，但英文書就得碰運氣，但只要能在高雄市立圖書館的館藏中查得到，我就會盡量利用通閱服務借給孩子們看。自從開始使用通閱服務後，我發現書單上推薦的為數不少的英文童書，都只有新成立的大東藝術圖書館有館藏，但是大東藝術圖書館卻不提供網路借書和通閱服務，這對不是鳳山地區居民的我們來說，相當不便，於是打電話到高雄市總圖和大東藝術圖書館詢問。
同樣是「高雄市立圖書館」，其他市立圖書館有的功能，新圖書館更應該有，這是我的合理假設。我原以為大東藝術圖書館剛開幕，各項功能尚在建置中，詢問的目的只是想確認何時會開放通閱。一開始與總圖和大東藝術圖書館的館員交涉時，對方雖然無法解釋大東藝術圖書館沒有通閱服務的理由，但態度還算誠懇，也坦承許多民眾有類似意見，可以將我的建議 (珍貴典藏不需開放通閱，但開放一般科普書籍通閱) 納入考量，但透過館員向上呈報我的意見給大東藝術圖書館的主任，再主動聯繫其所謂的 "上級主管" 後，卻發現越 "往上"，得到的回應越敷衍。總圖的陳秘書甚至悻悻然表示就算我寫信到市長信箱，最後也是由她來處理，一副我拿她沒辦法的態度，令人為之氣結！我當然可以如陳秘書所言，建議其他圖書館購入所需書籍，但我要的書明明就已在高雄市立圖書館的館藏中，為何要再浪費經費資源重複購置？同樣的書，在大東藝術圖書館就是 "專業"、"珍貴" 的書籍，不開放通閱，借期只有 7 天，但在其他圖書館卻可以通閱，借期 28 天？
炎炎夏日，來個消暑的冰棒吧！我們在彩遊館選了一組冰棒模型，然後從 Pinterest 連結到 Desserts for Breakfast 中的冰棒食譜 Smashed Berry-Lime-Coconut Yogurt Ice Pops，雖然手邊的材料與食譜不完全相符，但還是禁不住想吃冰棒的誘惑做下去了...
位於高雄市立美術館附近，隱身於巷弄中的「路．香儂精品咖啡館」，內部是明亮的白色系兩層樓店面，一樓人行道上則有精緻的園藝造景，但由於每次都是晚上去，所以拍到的照片全是食物。促使我們經常光顧的主要原因，除了低調奢華的室內設計，精緻美味的歐法料理，專業的咖啡拉花外，還有密度恰到好處的顧客，讓人總是能悠閒自在地享受美食，以及與家人共處的時光。
這個古老的三合院，是我們上一代和祖先土生土長的地方，對我們來說，則是每年大年初一必定造訪祭拜的 "固定行程"。大年初一的早晨，阿公會看好今年最吉祥的方位和時辰，全家一起出門，朝著選定的方位出發，步行到廟裡拜拜，然後來到祖厝上香，最後去伯父伯母家拜年。阿公阿媽會在祖厝的狹小宅院中，細數以往在這裡生活的點點滴滴，誰住這個房間，在哪個床底下曾挖出珍藏的寶貝，原本的茅坑設在戶外，半夜要上廁所很麻煩...而最為人津津樂道的，要屬三合院地上的紅磚，這是祖先自行燒製的地磚，並親手鋪設於三合院地面。雖然阿公阿媽已過世多年，我結婚後也很少回到祖厝祭拜，但總理所當然地以為祖厝會一直在這裡，沒想到它可能會因為不可抗力的因素消失...
自從看了 marthastewart.com 的 Cold Weather Comfort Menu，我就一直想試試其中的 Popovers。Popovers 在 Carol 自在生活的食譜中譯作「雞蛋泡泡芙」，故在此沿用。Popovers 是 Cold Weather Comfort Menu 中的前菜，但我們把它當早餐吃，配果醬或鮮奶油都很不錯喔！
做了棉花糖夾心巧克力派和蔓越莓燕麥瑪芬蛋糕，看看我要消化的材料清單中還有杏仁片，於是又上網搜尋相關點心食譜。British Food 的 Almond Slice 吸引了我的目光，材料我都有，步驟還算簡單，又有異國風味，當然要試試看！
忙碌而充實的一年又過去了，這陣子在廚房的產出很少，趁著春節假期，要好好把囤積多時的烘培材料消耗掉。除夕當天先做了棉花糖夾心巧克力派，讓打入冷宮 (冰箱) 的 Rocky Mountain Marshmallows 發揮點作用。
這次的香蕉馬芬蛋糕食譜沿用之前的 [Cake] 香氣逼人。香蕉馬芬蛋糕，但在第 2 步驟多加了 1 cup 杏仁片 (原版食譜用 1 cup 核桃或胡桃)，吃起來比較 "有料"。我發現以前覺得滿意的烘培作品，現在回過頭看又覺得不怎麼樣了，這應該是 "有進步" 的感覺吧！哈哈...
再忙也要環遊世界 (3)
